居酒屋の店長候補（ID：105）｜ガタキャリ

【善丸コーポレーションはこんな会社です】
2009年、新潟で「和.伊.の台所 五十八」という小さな居酒屋を開いたことから始まった会社です。
現在は新潟市内4店舗＋調理特化部隊のセントラルキッチンを構え、事業はますます拡大中。
昔ながらの食材を新しい切り口で楽しめる料理を追求し、商品開発に力を入れています。
ロゴや内装デザインも社長自ら手がけ、独自の世界観あるお店づくりを大切にしています。

【「新潟うまいもん炉端『五十八』」はこんなお店です】
素材の旨味を最大限に引き出した藁焼きの料理を提供しています。
新潟の日本酒を豊富に取り揃え、お料理に合ったものをご紹介！

【あなたの「楽しそう！」が叶えられる場所】
「お客様に楽しんでいただく」、当社ではこの考えを大切にしています。
お客様に楽しんでいただくには、社員も楽しまなくてはいけない！
あなたの「これをやるとお客様が楽しくなりそう！」「これはお客様が喜びそう！」と感じたアイディアはどんどん教えてください。

【未経験者でも活躍できる！】
店長になるには、特に必要な経験はありません。
「やってみたい」という熱意やモチベーションがあればOK。
今活躍しているスタッフも未経験が多いです。
もちろん、最初はうまくいかないことが多いかもしれません。でも同じ未経験から始めた先輩のサポートがあるから、安心して始められます。

【善丸コーポレーションが大切にしていること】
善丸コーポレーションでは下記の想いを大切にしています。
下記の想いに共感できる方は大歓迎です！

＜企業理念＞
一生『人』を楽しませる

＜ビジョン＞
常識的ではない面白い飲食店を
「新潟」から全国へ

＜ミッション＞
完璧より最善を実行できる
「人財」と「業態」を生み出していく

＜クレド＞
※クレドは企業の従業員全員が心がける信条、行動指針のことを指します
・最善
100点や「完璧」じゃ無くても良い
汗を流して積み重ねるから「底力」になる
失敗を恐れずその時の「ベスト」を尽くそう

・ありがとう
仲良くなれる「魔法」の言葉
今すぐ言葉に「先手必勝」
「1日1回」全員に伝えよう

・非常識
常識を学び「スタンダード」を知ろう
枠からはみ出して「ワクワク」を探そう
やったコト無いならやってみよう

・おもてなし
「笑顔・料理・驚き」を段取りよく準備しよう
喜ばせるアイデアは「無限大」
お客様を「孫」のように心配しよう

・素直
まずは「アドバイス通り」やってみよう
「成長スピード」にも比例するよ
人の話を「真剣」に聞く「コト」がかっこいい